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刺身用 ホタテ生冷凍貝柱 1kg

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型番 P2-101
販売価格
5,800円(税込)
在庫状況 売り切れ間近!残り5個です
数量
ホタテ生冷凍貝柱 ホタテ生冷凍貝柱 ホタテ生冷凍貝柱 ホタテ生冷凍貝柱 ホタテ生冷凍貝柱 ホタテ生冷凍貝柱 ホタテ生冷凍貝柱 ホタテ生冷凍貝柱 ホタテ生冷凍貝柱

 

 

◎北海道の魚介類がおいしい理由

オホーツク海には流氷が流れてきます。このオホーツク海に流れつく流氷は、海流の流れによって、函館沖まで影響を与えていると言われています。流氷が運んでくる海流には、栄養分をたくさん含んでいます。この栄養分によって、プランクトンがたくさん増えてオホーツクの生物たちに住みやすい場所になります。そして、北海道の海はとても冷たいので、生物たちはこの寒い海で生き残るため、身が締まり寒さを凌ぐため、たくさんの脂肪を蓄えます。このような理由により、おいしい海の生物たちが育つのです。


北海道で水揚げされた粒揃いのホタテです。魚貝の宝庫・オホーツク海。カニもホタテも、この恵まれた海から水揚げされています。ホタテはすぐに処理されて貝柱だけのむき身に。新鮮なままIQF凍結という特殊技術で1個1個、個別に凍らせています。鮮度は抜群!生食用の一級品をご用意しました。


鮮度が良いので味も食感も「獲れたて」の味そのまま。このホタテだけは、ぜひお刺身で食べてみてください!殻から外す手間もなく、簡単にホタテのお刺身が食べられます。お口の中で広がるホタテの甘みとモチモチプリプリな食感も一層際立ちます。自然解凍すれば簡単に御造りが作れます!これはオホーツクのホタテだからこそ味わえる最高の贅沢です。

生食が苦手な方はお料理にご利用ください。お刺身用の新鮮な素材ですから、どんなメニューでも相性は抜群!天ぷらやフライ、から揚げやバター焼き、カレーやシチューの具に。お醤油につけた貝柱を海苔を巻き、グリルなどで焼いて「磯辺巻き」にしても最高に美味しいです。おやつ感覚で何個でも食べられます。

一押しの食べ方は貝柱のバター焼き。多めのバターでザックリと焼いてみてください。美味しく仕上げるポイントはあまり焼き過ぎないこと。生で食べられる新鮮なホタテだから、堅くなるまで焼かなくても大丈夫。表面の色が変るくらいが食べごろです。

内容量はたっぷりの1キロ入り。目安として貝柱が31〜35個入ってます。余った分は冷凍保存に。フリーザーに入れておけば何かと重宝します。

※ IQF凍結とは、特殊な冷凍技術によって、-70℃-80℃で冷却を行い、短時間で個別に急速冷凍をする技術です。

◆商品の詳細◆
 
商品名
ホタテ生冷凍貝柱1kg
原材料名
ホタテ
原産国
日本(北海道)
加工地
北海道
商品の出荷地
北海道
商品規格(内容量)
1kg(凍結時の重量)×1箱
※目安として1kgあたり31〜35個の貝柱が入っています。
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賞味期限
冷凍保存で約1ヶ月間/冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
 
※到着後はすぐに冷凍庫に入れて保存してください。
※一度解凍した商品の再冷凍はしないようにしてください。うま味成分や水分が抜けて品質が低下する恐れがあります。
 
※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。なまものですので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
セールスポイント
刺身用の貝柱です。貝殻から外す手間がいらず、自然解凍して美味しく食べられます。
お召し上がり方
鮮度を保つため急速冷凍にしてお届けします。自然解凍後、そのままお刺身用としてご利用ください。
 
ホタテの一番高級な貝柱のみを詰めています。獲れたての味そのまま!本当に甘くて美味しい貝柱です。オススメはお刺身ですが、生食が苦手な方は、バター焼きや唐揚げ、天ぷらなどでどうぞ♪新鮮な素材なので、幅広いお料理にご利用いただけます。
送料について
 
★全国一律1,500円(税込)
 
※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はお受けしておりません。あらかじめご了承ください。
※保冷材や発泡スチロールを使用する場合、資材の代金は当店が負担します。
 
同一のお届け先であれば、一口何個のご注文でも送料は1件分で結構です。
 
配送方法
ヤマト運輸のクール便
(冷凍タイプ)
出荷の制限
特にありません。
■鮮魚や限定品を除き、他の商品と一緒に(同梱)お送りすることができます。
■すべてのお支払い方法がご利用いただけます。
出荷予定
到着日にご指定がないお客様から、受付順に出荷いたします。
通常(在庫がある場合)は、受注日より数え2〜3日後の出荷となります。
ご指定がある場合は、受付日より数え6日以降の期日指定でお願いしています。
なお、お中元やお歳暮シーズンにつきましては、3〜5日後の出荷となりますので、あらかじめご了承ください。
 
※商品の入荷・天候や交通状況に応じて出荷させていただきます。(著しく遅れる場合は、詳細をメールかお電話にてご連絡いたします。)
お支払い方法
お支払い方法は、クレジットカード・銀行振込(北洋銀行)・代金引換からお選びいただけます。ご都合のよい方法でどうぞ。
>>お支払いの詳細はコチラをご覧ください
備 考
特にありません。

写真は実物をデジカメで撮影したものです。モニターの設定や室内の照明などにより、実際とは異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
商品のパッケージは、予告なしに変更される場合があります。
盛り付けなどに使用されている、容器や装飾品は商品に含まれておりません。

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〒040-0078 函館市北浜町2-20 コスモビル1F
サポート窓口:hamakaido.jp@gmail.com
TEL 0138-45-0520 FAX 0138-45-0529
お支払い方法 
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手数料について
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送料について
大切なお荷物は安心・確実のヤマト運輸さんでお届けします。

*送料は全国一律1,500円(税込)
*沖縄県のみ3,500円(税込)となります。

※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)へのお届けはしておりません。あらかじめご了承ください。


20,000円以上(税込)のご購入で送料無料!
返品・交換について
生鮮食品ですので、お客様ご都合による返品・交換はお受けしておりません。
商品数の不足、誤出荷、内容の違いなどが認められた場合は、責任をもって対応させていただきます。

サポート窓口:hamakaido.jp@gmail.com
配送について
到着日にご指定がない限り、受付順に出荷いたします。
通常(在庫がある場合)は受注日より2〜3日後の出荷となります。 ご指定がある場合は、ご注文日(受付日)から数え、6日以降の期日指定でお願いしております。 なお、お中元やお歳暮シーズンにつきましては、3〜5日後の出荷となりますので、あらかじめご了承ください。

※鮮魚類は漁獲・入荷・天候の状況に応じて出荷させていただきます。
 (著しく遅れる場合は、詳細をメールかお電話にてご連絡いたします。)
包装と梱包について
お届けする商品につきましては、ご指定がない限りは簡易包装での出荷とさせていただきます。
ご進物用のご利用につきましては、お熨斗をお付けしてのお届けが可能です。
お熨斗(のし紙)のご指定には蝶結び(何度繰り返しても良いお祝い事やお礼)と結び切り(一度きりであってほしいお祝い事)がございますのでお選びください。
基本的にお熨斗のご希望でご指定がない場合は、内祝い蝶結びで対応致します。(外祝いご希望の場合はその旨、お知らせ下さい。)
なお、基本的に名入れはしておりませんが、ご希望の際は備考欄にご記入ください。
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