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ボイル本ズワイガニ棒肉(大)1kg

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型番 P3-055
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ズワイガニ棒肉 3L(大)1kg

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ズワイガニの醍醐味

ズワイガニの醍醐味。カニの女王ズワイガニ

タラバが王様なら、ズワイガニはカニの女王。 山陰地方では松葉ガニ、北陸では越前ガニと呼ばれ、本州では高級な蟹として扱われます。 その名にふさわしい、上品な味わいが人気で、独特の繊維質と甘い身はズワイガニならでは。 お口の中でパッと広がる食感はまさに絶品です! 丸ごと一尾の荷姿は、カニミソも味わえます。昔はボイルしたものばかりでしたが、最近はカニしゃぶ用の生(冷凍)のむき身が主流です。原料となるズワイガニは、水揚げされたばかりの新鮮な本ズワイガニのみを使用!身の詰まり方、身の弾力が格段に違います。最盛期に獲れた堅蟹だけを厳選し、最高の状態で活〆にして急速凍結しています。
 

ズワイガニ脚の肉厚な部分のみを使用!

ズワイガニ棒肉は食べ応えのある一番太い肉厚な部分のみを使用。

ズワイガニの脚の一番太い肉厚な部分のみ!一番おいしい部分のみを使用している贅沢な内容となっています!茹でる手間も殻を剥く手間も一切ありません。この棒肉を使って寿司パーティーはいかがでしょうか? 
 
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吟味を重ねた自信の逸品

殻むき済みだから解凍するだけ! 大人気のボイルズワイガニ棒肉

ズワイガニの魅力は、あふれる甘みと独特の身の繊維質。お口の中でカニ身がパラッとほどける食感が楽しめます。
 

溢れる甘味と独特の繊維質

溢れるジューシーな甘味と独特の繊維質のズワイガニ棒肉

ズワイガニの魅力は、溢れる甘味と独特の繊維質、そしてコク。お口の中でカニ身がぱらっとほどける食感が楽しめます。冷凍技術の発達により、カニの細胞を壊すことなく瞬間冷凍するため、水揚げ時のおいしさをそのまま閉じ込め、最適なズワイガニ棒肉に仕上げることが可能となります。
ご家庭で本格握り寿司!棒肉の真ん中に包丁で切れ目を入れ、そのまま開けば寿司ネタとしても使えます。まずはそのまま、わさび醤油やポン酢などを付けてお召し上がりください。 お寿司・手巻き、カニ丼の他、 天ぷらなどの揚げ物、サラダやカニ玉、カニ雑炊やチャーハン、かに飯などにもご利用ください。

 
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商品サイズ

個別冷凍された食べやすいズワイガニ棒肉。商品サイズ

棒肉のサイズは長さ約10cm、幅が約2cmの食べ応えのあるビッグサイズです!
ボイル済みでズワイガニ棒肉が1本1本個別に冷凍されていますので、お召し上がりになる分ずつ解凍しておいしく食べられます。
お寿司屋さんやレストランにも卸しているプロも使っているズワイガニの棒肉なので、味と品質は間違いなし!

※サイズ、あくまでも目安としてお考えください。

 

商品イメージ

ズワイガニ棒肉の商品イメージ

1kgに食べ応えのあるズワイガニ棒肉が、35〜44本の棒肉が入っています。棒肉はどっさり1kg入りでお買い得!お寿司などにズワイガニ棒肉を使いますが、カニしゃぶやカニ鍋には「生」のままむき身にしたポーションが最適です。本ズワイガニの生冷凍ポーションはこちら! 生だから濃いダシが出て最高においしい!ぜひ、この棒肉と一緒にお買い求めください!

 
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解凍方法

食べる直前に流水で解凍しください。
ボールなどに冷たい水を溜め、袋に入れたままの状態で流水を5〜10分あてます。
流水をあてている間、こまめに解凍状態をチェックしてください。
半解凍
の状態になりましたら調理してください。
流水解凍することで、カニ本来の食感をお楽しみいただけます。

半解凍とは、周囲が柔らかく、中心部分が凍って固いことをいいます。
流水解凍することでカニに含まれる水分がほどよく保たれ、旨味が流れ出しません。
解凍後はお早めに(冷蔵庫で1日目安)お召し上がりください。

急いで解凍するために、電子レンジで解凍することはおやめください
旨味成分がドリップとして流れ出てしまいます。
※解凍後の再凍結は、旨味成分や水分が抜けて品質が低下する恐れがあります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

 

おいしい食べ方


握り寿司
ズワイ棒肉を使った握り寿司
ズワイ棒肉を使った握り寿司

カニ雑炊
ズワイ棒肉を使ったかに雑炊
ズワイ棒肉を使ったかに雑炊

かに丼
ズワイ棒肉を使ったかにお刺身
 
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熨斗について

ギフト商品に金額のわかるものはお入れしておりません。
 

◆商品の詳細◆

商品名
ボイル本ズワイガニ棒肉
(大)3L 1kg
原材料名
ズワイガニ
栄養成分表示
(可食部100g当たり)
エネルギー69kcal・たんぱく質15.0g・脂質0.6g・炭水化物0.1g・食塩相当量 0.6g(この表示は目安です)
本品に含まれているアレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるものを表示) 
かに
本商品はエビの生息する同じ海域にて漁獲しております。
加熱処理の必要性
解凍後そのままお召しがりいただけます。
原産国
カナダ産
加工地
ベトナム
商品の出荷地
北海道
商品規格
(内容量)
1kg(凍結時の重量)3L
【大サイズ】
※目安として1kgあたり、35〜44本の棒肉が入っています。
賞味期限
冷凍保存で約1ヶ月間/冷蔵保存で1日が目安です。
※到着後はすぐに冷凍庫に入れて保存してください。
※一度解凍した商品の再冷凍はしないようにしてください。うま味成分や水分が抜けて品質が低下する恐れがあります。
※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。なまものですので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
送料について
全国一律1,500円(税込)
(沖縄県のみ3,500円)

※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はお受けしておりません。あらかじめご了承ください。
同一のお届け先であれば、一口何個のご注文でも送料は1件分で結構です。
配送方法
クロネコヤマト クロネコヤマト クール便
ヤマト運輸クール便
出荷の制限
特にありません。
鮮魚や限定品を除き、他の商品と一緒に(同梱)お送りすることができます。
出荷予定
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なお、お中元やお歳暮シーズンにつきましては、3〜5日後の出荷となりますので、あらかじめご了承ください。
※商品の入荷・天候や交通状況に応じて出荷させていただきます。(著しく遅れる場合は、詳細をメールかお電話にてご連絡いたします。)
お支払い方法
お支払い方法は、クレジットカード・銀行振込・代金引換からお選びいただけます。
>>お支払いの詳細はコチラをご覧ください

※写真は実物をデジカメで撮影したものです。モニターの設定や室内の照明などにより、実際とは異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品のパッケージは、予告なしに変更される場合があります。
※盛り付けなどに使用されている、容器や装飾品は商品に含まれておりません。
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休業日:日曜及び祝祭日・年末年始など

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水 午前8:00〜午後12:00
土 午前8:00〜午後12:00
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※著しく遅れる場合は、詳細をメールかお電話にてご連絡いたします。
返品・交換について

・品質管理には十分な注意を払っておりますが、万一の配送事故による汚損・破損、また、商品数の不足、誤出荷など当店の責任によるものにつきましては、 責任を持って対応させていただきます。
・生鮮食品ですので、お客様のご都合による返品・交換はご容赦くださいますようお願い申し上げます。
・ ご注文確定後のお客様のご都合によるキャンセルお受けしておりません。

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送料について
大切なお荷物は安心・確実のヤマト運輸さんでお届けします。

*送料は全国一律1,500円(税込)
*沖縄県のみ3,500円(税込)となります。

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20,000円以上(税込)のご購入で送料無料!

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包装と梱包について
お届けする商品につきましては、ご指定がない限りは簡易包装での出荷とさせていただきます。
ご進物用のご利用につきましては、お熨斗をお付けしてのお届けが可能です。
お熨斗(のし紙)のご指定には蝶結び(何度繰り返しても良いお祝い事やお礼)と結び切り(一度きりであってほしいお祝い事)がございますのでお選びください。
基本的にお熨斗のご希望でご指定がない場合は、内祝い蝶結びで対応致します。(外祝いご希望の場合はその旨、お知らせ下さい。)
なお、基本的に名入れはしておりませんが、ご希望の際は備考欄にご記入ください。

 
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