ボイル本ズワイガニ棒肉（大）1kg

型番	P3-055
販売価格	13,800円(税込)
在庫状況	売り切れ間近！残り2個です
数量	個

◆商品の詳細◆
商品名	ボイル本ズワイガニ棒肉（大）3L 1kg
原材料名	ズワイガニ
栄養成分表示（可食部100ｇ当たり）	エネルギー69kcal・たんぱく質15.0ｇ・脂質0.6ｇ・炭水化物0.1ｇ・食塩相当量 0.6ｇ（この表示は目安です）
本品に含まれているアレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるものを表示)	かに本商品はエビの生息する同じ海域にて漁獲しております。
加熱処理の必要性	解凍後そのままお召しがりいただけます。
原産国	アメリカ産
加工地	ベトナム
商品の出荷地	北海道
商品規格 (内容量)	1kg（凍結時の重量）3L 【大サイズ】 ※目安として1kgあたり、35～44本の棒肉が入っています。
賞味期限	冷凍保存で約１ヶ月間/冷蔵保存で２日間が目安です。 ※到着後はすぐに冷凍庫に入れて保存してください。 ※一度解凍した商品の再冷凍はしないようにしてください。うま味成分や水分が抜けて品質が低下する恐れがあります。 ※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。なまものですので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
送料について	全国一律1,500円（税込）（沖縄県のみ3,500円） ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）への配送はお受けしておりません。あらかじめご了承ください。同一のお届け先であれば、一口何個のご注文でも送料は1件分で結構です。
配送方法	ヤマト運輸クール便
出荷の制限	特にありません。鮮魚や限定品を除き、他の商品と一緒に（同梱）お送りすることができます。
出荷予定	到着日にご指定がないお客様から、受付順に出荷いたします。通常（在庫がある場合）は、受注日より数え２～３日後の出荷となります。ご指定がある場合は、受付日より数え６日以降の期日指定でお願いしています。なお、お中元やお歳暮シーズンにつきましては、３～５日後の出荷となりますので、あらかじめご了承ください。 ※商品の入荷・天候や交通状況に応じて出荷させていただきます。(著しく遅れる場合は、詳細をメールかお電話にてご連絡いたします。)
お支払い方法	お支払い方法は､クレジットカード・銀行振込・代金引換からお選びいただけます。 >>お支払いの詳細はコチラをご覧ください

※写真は実物をデジカメで撮影したものです。モニターの設定や室内の照明などにより、実際とは異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。 ※商品のパッケージは、予告なしに変更される場合があります。 ※盛り付けなどに使用されている、容器や装飾品は商品に含まれておりません。


ズワイガニの醍醐味

タラバが王様なら、ズワイガニはカニの女王。山陰地方では松葉ガニ、北陸では越前ガニと呼ばれ、本州では高級な蟹として扱われます。その名にふさわしい、上品な味わいが人気で、独特の繊維質と甘い身はズワイガニならでは。お口の中でパッと広がる食感はまさに絶品です！丸ごと一尾の荷姿は、カニミソも味わえます。昔はボイルしたものばかりでしたが、最近はカニしゃぶ用の生(冷凍)のむき身が主流です。原料となるズワイガニは、水揚げされたばかりの新鮮な本ズワイガニのみを使用！身の詰まり方、身の弾力が格段に違います。最盛期に獲れた堅蟹だけを厳選し、最高の状態で活〆にして急速凍結しています。
ズワイガニ脚の肉厚な部分のみを使用！

ズワイガニの脚の一番太い肉厚な部分のみ！一番おいしい部分のみを使用している贅沢な内容となっています！茹でる手間も殻を剥く手間も一切ありません。この棒肉を使って寿司パーティーはいかがでしょうか？
吟味を重ねた自信の逸品

ズワイガニの魅力は、あふれる甘みと独特の身の繊維質。お口の中でカニ身がパラッとほどける食感が楽しめます。
溢れる甘味と独特の繊維質

ズワイガニの魅力は、溢れる甘味と独特の繊維質、そしてコク。お口の中でカニ身がぱらっとほどける食感が楽しめます。冷凍技術の発達により、カニの細胞を壊すことなく瞬間冷凍するため、水揚げ時のおいしさをそのまま閉じ込め、最適なズワイガニ棒肉に仕上げることが可能となります。ご家庭で本格握り寿司！棒肉の真ん中に包丁で切れ目を入れ、そのまま開けば寿司ネタとしても使えます。まずはそのまま、わさび醤油やポン酢などを付けてお召し上がりください。お寿司・手巻き、カニ丼の他、天ぷらなどの揚げ物、サラダやカニ玉、カニ雑炊やチャーハン、かに飯などにもご利用ください。
商品サイズ

棒肉のサイズは長さ約10cm、幅が約2cmの食べ応えのあるビッグサイズです！ボイル済みでズワイガニ棒肉が１本１本個別に冷凍されていますので、お召し上がりになる分ずつ解凍しておいしく食べられます。お寿司屋さんやレストランにも卸しているプロも使っているズワイガニの棒肉なので、味と品質は間違いなし！ ※サイズ、あくまでも目安としてお考えください。
商品イメージ

１kgに食べ応えのあるズワイガニ棒肉が、35～44本の棒肉が入っています。棒肉はどっさり１kg入りでお買い得！お寿司などにズワイガニ棒肉を使いますが、カニしゃぶやカニ鍋には「生」のままむき身にしたポーションが最適です。本ズワイガニの生冷凍ポーションはこちら！生だから濃いダシが出て最高においしい！ぜひ、この棒肉と一緒にお買い求めください！
解凍方法
食べる直前に流水で解凍しください。ボールなどに冷たい水を溜め、袋に入れたままの状態で流水を５〜１０分あてます。流水をあてている間、こまめに解凍状態をチェックしてください。半解凍※の状態になりましたら調理してください。流水解凍することで、カニ本来の食感をお楽しみいただけます。 ※半解凍とは、周囲が柔らかく、中心部分が凍って固いことをいいます。流水解凍することでカニに含まれる水分がほどよく保たれ、旨味が流れ出しません。解凍後はお早めに（冷蔵庫で１日目安）お召し上がりください。急いで解凍するために、電子レンジで解凍することはおやめください。旨味成分がドリップとして流れ出てしまいます。 ※解凍後の再凍結は、旨味成分や水分が抜けて品質が低下する恐れがあります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
おいしい食べ方
握り寿司


カニ雑炊


かに丼