ズワイガニ通販・お取り寄せ｜ボイル本ズワイガニ脚【6肩】 4L 化粧箱入 2kg入【カニの浜海道】

ボイル本ズワイガニ脚【6肩】 4L 化粧箱入 2kg入

型番	P3-045
販売価格	12,920円(税込)
在庫状況	残り51箱です
数量	箱


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新鮮な本ズワイガニのみ厳選活〆急速冷凍

サハリン北東の海からオホーツク沿岸には、流氷が流れてきます。このオホーツク海に流れつく流氷は、海流の流れによって、函館沖まで影響を与えていると言われています。流氷が運んでくる海流には、栄養分をたくさん含んでいます。この栄養分によって、プランクトンがたくさん増えてオホーツクのズワイガニに住みやすい場所になります。そして、オホーツクの海はとても冷たいので、ズワイガニはこの寒い海で生き残るため、身が締まり、たくさんのプランクトンなどを食べ栄養をたっぷり蓄え、旨味の強い最高品質のズワイガニへと成長します。このような理由により、おいしい海のズワイガニが育つのです。原料となるズワイガニは、水揚げされたばかりの新鮮な本ズワイガニのみを使用。身の詰まり方、身の弾力が格段に違います。最盛期に獲れた堅蟹だけを厳選し、最高の状態で活〆して急速冷凍しています。
カニの女王

タラバが王様なら、ズワイガニはカニの女王！山陰地方では松葉ガニ、北陸では越前ガニと呼ばれ、本州では高級な蟹として扱われます。その名にふさわしい、上品な味わいが人気で、独特の繊維質と甘い身はズワイガニならでは。お口の中でパッと広がる食感はまさに絶品です！最近は、カニしゃぶ用の生(冷凍)のむき身が主流ですが、こちらも根強い人気があります。

原料となるズワイガニは、水揚げされたばかりの新鮮な本ズワイガニのみを使用！身の詰まり方、身の弾力が格段に違います。最盛期に獲れた堅蟹だけを厳選し、最高の状態で活〆にして急速凍結しています。
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優しくほどける繊細なカニ身

ズワイガニの魅力は、あふれる甘みと独特の身の繊維質。お口の中でカニ身がパラッとほどける食感はまさに絶品です！

ズワイガニのツメは体の中で一番動かしている場所なので、特に甘みが強く、体の中でも格段においしい部分です。
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本ズワイガニ脚のみの商品です。

すぐに食べられるボイル済みの商品になります。こちらの商品は、本ズワイガニの脚部分が入っています。甲羅部分は、入っていません。
2kgで6肩入っています。

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本ズワイガニ脚人数の目安

親戚や仲間とのパーティにぴったりな2kg！
商品イメージ

1箱(2kg)に6肩の入数になります。
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解凍方法
蟹を冷蔵庫で解凍する場合、乾燥させないようにするため、少し濡らしたキッチンペーパーや新聞紙などで蟹を包み、冷蔵庫で半日から1日かけて、ゆっくりと解凍してください。ときどき殻を押してチェックしてください。殻を指で押して弾力を感じたら解凍完了です。氷水解凍する場合は、蟹が入ってきた発泡スチロールなど大き目の箱に冷たい水を溜め、氷も一緒に入れます。水に対して氷は３割くらいが目安です。蟹を大きなビニール袋などに入れて、氷水に入れます。袋に水が入らないようにご注意ください。ビニール袋などの口は、水が入らぬように箱の外へ出しておくことをおすすめいたします。解凍作業中、袋に氷の膜が付くことがあります。そのままにしてしまうと温度が低くなりすぎて解凍が進まないので氷の膜は取り除いてください。ときどき殻を押してチェックしてください。殻を指で押して弾力を感じたら解凍完了です。解凍した蟹は、その日のうちにお召し上がりください。時間が経ちますと、水分が抜けてパサパサになり、旨味も抜けてしまいます。 ※急いで解凍するために、電子レンジで解凍することはおやめください。旨味成分がドリップとして流れ出てしまいます。 ※解凍後の再凍結は、旨味成分や水分が抜けて品質が低下する恐れがあります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
おいしい食べ方
そのままで

かにすき

鉄板焼き

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かに雑炊

かにすき

焼きがに

◆商品の詳細◆
商品名	ボイル本ズワイガニ脚 (4L)　6肩入　2kg
原材料名	ズワイガニ、食塩
栄養成分表示 (可食部100ｇ当たり)	エネルギー69kcal・たんぱく質15.0ｇ・脂質0.6ｇ・炭水化物0.1ｇ・食塩相当量 0.6ｇ (この表示は目安です)
本品に含まれているアレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるものを表示)	かに本商品はエビの生息する同じ海域にて漁獲しております。
加熱処理の必要性	解凍後そのままお召しがりいただけます。
原産国	ロシア産
加工地	日本
商品の出荷地	北海道
商品規格 (内容量)	2kg　(凍結時の重量)【4Lサイズ】 ※目安として6肩の脚が入っています。ボイルしたタラバガニの脚 (2kg入)も人気です！
賞味期限	凍保存で約1ヶ月間 / 冷蔵保存で2日間が目安です。 ※到着後はすぐに冷凍庫に入れて保存してください。 ※一度解凍した商品の再冷凍はしないようにしてください。うま味成分や水分が抜けて品質が低下する恐れがあります。 ※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。なまものですので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
送料について	全国一律1,760円 (税込) ※沖縄県のみ3,850円(税込) ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）への配送はお受けしておりません。あらかじめご了承ください。 ※保冷材や発泡スチロールを使用する場合、資材の代金は当店が負担します。 20,000円以上（税込）のご購入で送料無料！同一のお届け先であれば、一口何個のご注文でも送料は1件分で結構です。
配送方法	ヤマト運輸クール便
出荷の制限	特にありません。 ■鮮魚や限定品を除き、他の商品と一緒に（同梱）お送りすることができます。
出荷予定	到着日にご指定がないお客様から、受付順に出荷いたします。通常（在庫がある場合）は、受注日より数え2～3日後の出荷となります。ご指定がある場合は、受付日より数え6日以降の期日指定でお願いしています。なお、お中元やお歳暮シーズンにつきましては、3～5日後の出荷となりますので、あらかじめご了承ください。
お支払い方法	お支払い方法は､クレジットカード・銀行振込・代金引換からお選びいただけます。 >>お支払いの詳細はコチラをご覧ください

※写真は実物をデジカメで撮影したものです。モニターの設定や室内の照明などにより、実際とは異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。 ※商品のパッケージは、予告なしに変更される場合があります。 ※盛り付けなどに使用されている、容器や装飾品は商品に含まれておりません。