カニの通販なら北海道のカニの浜海道

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刺身用ボタンエビ

 


獲れたての鮮度をそのままご自宅に

ボタンエビの水揚げ場、オホーツク海

オホーツク海には流氷が流れてきます。このオホーツク海に流れつく流氷は、海流の流れによって、函館沖まで影響を与えていると言われています。流氷が運んでくる海流には、栄養分をたくさん含んでいます。この栄養分によって、プランクトンがたくさん増えてオホーツクの生物たちに住みやすい場所になります。そして、北海道の海はとても冷たいので、生物たちはこの寒い海で生き残るため、身が締まり寒さを凌ぐため、たくさんの脂肪を蓄えます。このような理由により、おいしい海の生物たちが育つのです。そんな厳寒の豊かな漁場で育ったボタンエビを水揚げされた船上で獲れたての鮮度と旨味を凝縮したまま凍結した最高級のボタンエビです。
 

船上急速凍で水揚げ直後の旨みを凝縮

鮮度抜群の天然ボタンエビ

船上急速凍結品(船凍品)は、まさに水揚げ直後のボタンエビを、船上ですぐに選別し、加工、凍結します。そのため最高の鮮度と旨味を閉じ込めます。エビはカニ以上に鮮度が求められる生鮮品です。水揚げされたエビは、生きているうちに船の上でパックに詰め急速冷凍されます。船上急速凍結の技術により獲れたての鮮度をキープし、素材の旨味をご自宅へお届けできます。
 

刺身用天然ボタンエビのお造り


自然解凍すれば、獲れたてそのままの鮮度!とろけるような濃厚な甘さと肉厚でプリプリな食感。ツヤツヤ・プリプリのお刺身が楽しめます! 1尾のサイズが大きいので、食べ応えがあり最高に満たされます!最高においしい極上のボタンエビをぜひ、お刺身でお召し上がりください。
 

おいしい食べ方
 

お刺身
お刺身で食べる天然ボタンエビ

海鮮丼
海鮮丼天然ボタンエビ

焼き
ボタンエビ鉄板焼き

揚げ物
ボタンエビの天ぷら

生食が苦手な方は、天ぷらやフライ、塩焼きや蒸しエビなどでどうぞ。お刺身で食べられる新鮮なエビですから、どんな料理に使ってもおいしいこと間違いなしです。残った頭は捨てずに、お吸い物やお味噌汁などに入れると格別!とてもよい出汁が出てエビの風味満点のおいしい吸い物がお楽しみいただけます。

カニと同様に、エビも年々資源が減少していますが、ぜひ、この機会にご利用ください。自家用はもちろん、ご贈答としも最適な特選ボタン!カニと一緒にいかがでしょうか。
 

商品について


天然ボタンエビ 500g 2パック
天然ボタンエビ中サイズのイメージ 天然ボタンエビ大サイズのイメージ
天然ボタンエビ、配送状態イメージ
・流水解凍して、そのままお刺身でお召し上がりください。パックに直接水を入れ、そのまま流水にさらして、5〜10分くらいで解凍できます。エビを指で解凍具合を確認しながら、解凍しすぎないよう注意します。お刺身で食べられる場合、半解凍くらいが殻をきれいに剥けます。

・全てを解凍しない場合、フォークなどの柄で簡単に取り出せます。

※一度解凍したボタンエビを再度凍結させると鮮度が落ちてしまうので、食べる分を解凍してお召し上がりください。

熨斗について

◆商品の詳細◆

商品名
刺身用ボタンエビ 1kg
原材料名
ボタンエビ
原産国
ロシア産
加工地
日本
商品の出荷地
北海道
商品規格(内容量)
1kg(凍結時の重量)
【大サイズ】1kg(凍結時の重量)※(オス)
※目安として1kgあたり18〜20尾(本)前後のエビが入っています。
【中サイズ】1kg(凍結時の重量)※(オス)
※目安として1kgあたり36〜40尾(本)のエビが入っています。


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賞味期限
冷凍保存で約1ヶ月間/冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
※到着後はすぐに冷凍庫に入れて保存してください。
※一度解凍した商品の再冷凍はしないようにしてください。うま味成分や水分が抜けて品質が低下する恐れがあります。
※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。なまものですので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
送料について
全国一律1,500円(税込)
※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はお受けしておりません。あらかじめご了承ください。
※保冷材や発泡スチロールを使用する場合、資材の代金は当店が負担します。

20,000円以上(税込)のご購入ご購入で送料無料!
同一のお届け先であれば、一口何個のご注文でも送料は1件分で結構です。
配送方法
クロネコヤマトクロネコヤマト クール便ヤマト運輸のクール便(冷凍タイプ)
出荷の制限
特にありません。
■鮮魚や限定品を除き、他の商品と一緒に(同梱)お送りすることができます。
出荷予定
到着日にご指定がないお客様は、受付順に出荷いたします。
通常(在庫がある場合)は、受注日より数え2〜3日後の出荷となります。
ご指定がある場合は、受付日より数え6日以降の期日指定でお願いしています。
なお、お中元やお歳暮シーズンにつきましては、3〜5日後の出荷となりますので、あらかじめご了承ください。


※商品の入荷・天候や交通状況に応じて出荷させていただきます。(著しく遅れる場合は、詳細をメールかお電話にてご連絡いたします。
お支払い方法
銀行振込・代金引換・クレジットカード
>>お支払いの詳細はコチラをご覧ください
※写真は実物をデジカメで撮影したものです。モニターの設定や室内の照明などにより、実際とは異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品のパッケージは、予告なしに変更される場合があります。
盛り付けなどに使用されている、容器や装飾品は商品に含まれておりません。

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手数料について
お支払方法に代金引換をご利用の場合は、別途手数料が加算されます。
送料について
大切なお荷物は安心・確実のヤマト運輸さんでお届けします。

*送料は全国一律1,500円(税込)
*沖縄県のみ3,500円(税込)となります。

※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)へのお届けはしておりません。あらかじめご了承ください。


20,000円以上(税込)のご購入で送料無料!
返品・交換について
生鮮食品ですので、お客様ご都合による返品・交換はお受けしておりません。
商品数の不足、誤出荷、内容の違いなどが認められた場合は、責任をもって対応させていただきます。

サポート窓口:hamakaido.jp@gmail.com
配送について
到着日にご指定がない限り、受付順に出荷いたします。
通常(在庫がある場合)は受注日より2〜3日後の出荷となります。 ご指定がある場合は、ご注文日(受付日)から数え、6日以降の期日指定でお願いしております。 なお、お中元やお歳暮シーズンにつきましては、3〜5日後の出荷となりますので、あらかじめご了承ください。

※鮮魚類は漁獲・入荷・天候の状況に応じて出荷させていただきます。
 (著しく遅れる場合は、詳細をメールかお電話にてご連絡いたします。)
包装と梱包について
お届けする商品につきましては、ご指定がない限りは簡易包装での出荷とさせていただきます。
ご進物用のご利用につきましては、お熨斗をお付けしてのお届けが可能です。
お熨斗(のし紙)のご指定には蝶結び(何度繰り返しても良いお祝い事やお礼)と結び切り(一度きりであってほしいお祝い事)がございますのでお選びください。
基本的にお熨斗のご希望でご指定がない場合は、内祝い蝶結びで対応致します。(外祝いご希望の場合はその旨、お知らせ下さい。)
なお、基本的に名入れはしておりませんが、ご希望の際は備考欄にご記入ください。
お届け時間について
ご指定可能な時間帯は以下の通りです。
クロネコヤマト  クロネコヤマト配達時間帯

※一部未対応の地区もありますので、あらかじめご了承ください。
営業日・営業時間
休業日:日曜及び祝祭日・年末年始など
営業時間:
月〜金曜日/午前9:00〜午後5:00
土曜日/午前9:00〜午後12:00
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