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タラバガニ
タラバガニ

タラバガニは、鱈が多く獲れる漁場に生息していることから、タラバ（鱈場）ガニと呼ばれるようになりました。
太い脚の中にびっしりと身が入っているのが魅力。
タラバガニの身は、風味が豊かで濃厚な味わい。肉厚でジューシー、プリプリの食感が醍醐味です。

タラバガニ商品一覧はコチラ


毛ガニ
毛ガニ

北海道の毛蟹漁は資源保護のため地域ごとに期間が決まっています。そのため毛蟹は通年流通しています。
浜海道では、オホーツク産の中でも【４特（※）の流氷明け堅蟹（※２）】のみを厳選しています。
毛蟹は、味が非常に濃厚で蟹みそがおいしいのが特長です。
※蟹をランク付けした時の業界最高水準の高品質のこと
※２：脱皮をしてから時間が経ち、殻が堅くなった蟹のこと。高級ガニとして人気です。

毛蟹商品一覧はコチラ


ズワイガニ
ズワイガニ

山陰地方では「松葉がに」、北陸地方では「越前がに」と呼ばれ、漁獲される地域によって呼び名が変わる蟹で、高級な蟹として流通しています。
繊細な身質とあふれる甘味、上品な味わいが特長です。お口の中でパッと広がる食感はまさに絶品。

ズワイガニ一覧はコチラ
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