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北海道噴火湾産 甘口たらこ500g/道場水産(鹿部町)

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型番 P1-078
販売価格
3,800円(税込)
数量

北海道噴火湾産 道場水産 甘口たらこ

北海道噴火湾産 道場水産 甘口たらこ


北海道産原卵を使用

北海道噴火湾

道南地方、北海道鹿部町の前浜。噴火湾産のたらこは表皮が薄く、きめ細やかな粒がびっしりと詰まっています。水産の街として知られる鹿部町の中で、本品「前浜高級甘口たら子」を製造している(株)マルセン道場水産こそ、噴火湾産のたらこを扱うメーカーの代表格です。海外産が年々増加する中、国内流通量わずか10%しかないという大変希少価値の高い国産原料を使用しています。
道場水産は、1968 ( 昭和43 ) 年に創業、冬の噴火湾に来遊する「助宗鱈(すけそうだら)」の卵を使用して「たらこ」を製造しています。噴火湾産のたらこは、北海道産の中でも最高クラスの原料となります。
地元の直売店やスーパー、函館朝市やデパート、居酒屋などでも使われている"超"人気商品。北海道物産展やデパ地下などでも引っ張りだこで、『たらこといえば道場』と言われるほどに有名です。
 

粒ひとつひとつが生きている
きめ細やかな粒がびっしり

北海道噴火湾産 道場水産 甘口たらこ

輸入原料のたらこと違い、噴火湾産のたらこは粒ひとつ・ひとつが生きています。噴火湾産のたらこは小振りの卵ですが、その最大の特長は、希少な2か月間の成熟期になると皮が非常に薄く、じっくりと漬け上げているので水っぽくなく、そのまま食べても簡単に噛み切れます。粒がパンパンに詰まっている状態で、口の中でプリっと細やかな粒が弾けるような食感、プリプリ感をお楽しみいただけます。特に道場水産のたらこは、成熟卵を低塩で口の中でサラサラ流れるようなきめ細かな粒子を楽しめます。
成熟卵を低塩でじっくりと漬け上げているので水っぽくありません。また塩分も、3.5〜4%(他社平均4〜6%)と低塩で仕上げています。塩分が気になるお子様やご年配の方でも安心していただけます。
 
北海道噴火湾産 道場水産 甘口たらこ


たらこの楽しみ方

温かいごはんにのせて、シンプルにお召し上がりください。
焼たらこ茶漬け
たらこパスタ

まずは、そのまま温かいご飯にのせて頬張ってみてください。今までのたらことはひと味違うはずです。適当な大きさに切り、手巻き寿司やおにぎりの具材にしても最高です。ちょっともったいないですが、ほぐしてパスタやチャーハン、サラダと和えても美味しいです。生食が苦手が方は、表面がサッと白くなる程度に焼き、お茶漬けのトッピングにするのがお勧めです。
たらこや明太子は北海道以外でも買えますが、このたらこを食べたら”やみつき”になること間違いなし!自信をもってご紹介します。お中元やお歳暮など、ご贈答としてもご利用ください。

 
熨斗について
 

◆商品の詳細◆

商品名
甘口たらこ 500g
原材料名
すけそう卵(北海道噴火湾産)、塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、甘味料(甘草)、ナイアシン、着色料(赤102、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)
製造者
株式会社 道場水産
生産地
北海道
商品の出荷地
北海道 
商品規格(内容量)
賞味期限
冷凍保存で約3ヶ月間/冷蔵保存で5日間が目安です。
【保存方法】
1. 一度表面が若干緩む程度に半解凍をし、一回にお召し上がりになる分毎にラップで包み、冷凍(-18℃以下)で保存してください。
2. 解凍の際は、電子レンジなどは使用せずに、冷蔵室(チルド)で時間をかけて解凍をしてください。風味を損なうことなく、おいしくお召し上がりいただけます。
※到着後はすぐに冷凍庫に入れて保存してください。
※一度解凍した商品の再冷凍はしないようにしてください。うま味成分や水分が抜けて品質が低下する恐れがあります。
※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。なまものですので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方
鮮度を保つため急速冷凍にしてお届けします。全国的にも有名な北海道の特産品です。ご飯のおかずはもとより、お酒のおつまみとしても最高です!
送料について
全国一律1,500円(税込)
※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はお受けしておりません。あらかじめご了承ください。
※保冷材や発泡スチロールを使用する場合、資材の代金は当店が負担します。
同一のお届け先であれば、一口何個のご注文でも送料は1件分で結構です。
配送方法
クロネコヤマトクロネコヤマト クール便 ヤマト運輸のクール便(冷凍タイプ)
出荷の制限
特にありません。
■鮮魚や限定品を除き、他の商品と一緒に(同梱)お送りすることができます。
■すべてのお支払い方法がご利用いただけます。
出荷予定
到着日にご指定がないお客様から、受付順に出荷いたします。
通常(在庫がある場合)は、受注日より数え2〜3日後の出荷となります。
ご指定がある場合は、受付日より数え6日以降の期日指定でお願いしています。
なお、お中元やお歳暮シーズンにつきましては、3〜5日後の出荷となりますので、あらかじめご了承ください。
※商品の入荷・天候や交通状況に応じて出荷させていただきます。(著しく遅れる場合は、詳細をメールかお電話にてご連絡いたします。)
お支払い方法
お支払い方法は、クレジットカード・銀行振込(北洋銀行)・代金引換からお選びいただけます。ご都合のよい方法でどうぞ。
>>お支払いの詳細はコチラをご覧ください
※写真は実物をデジカメで撮影したものです。モニターの設定や室内の照明などにより、実際とは異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品のパッケージは、予告なしに変更される場合があります。
※盛り付けなどに使用されている、容器や装飾品は商品に含まれておりません。

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手数料について
お支払方法に代金引換をご利用の場合は、別途手数料が加算されます。
送料について
大切なお荷物は安心・確実のヤマト運輸さんでお届けします。

*送料は全国一律1,500円(税込)
*沖縄県のみ3,500円(税込)となります。

※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)へのお届けはしておりません。あらかじめご了承ください。


20,000円以上(税込)のご購入で送料無料!
返品・交換について
生鮮食品ですので、お客様ご都合による返品・交換はお受けしておりません。
商品数の不足、誤出荷、内容の違いなどが認められた場合は、責任をもって対応させていただきます。

サポート窓口:hamakaido.jp@gmail.com
配送について
到着日にご指定がない限り、受付順に出荷いたします。
通常(在庫がある場合)は受注日より2〜3日後の出荷となります。 ご指定がある場合は、ご注文日(受付日)から数え、6日以降の期日指定でお願いしております。 なお、お中元やお歳暮シーズンにつきましては、3〜5日後の出荷となりますので、あらかじめご了承ください。

※鮮魚類は漁獲・入荷・天候の状況に応じて出荷させていただきます。
 (著しく遅れる場合は、詳細をメールかお電話にてご連絡いたします。)
包装と梱包について
お届けする商品につきましては、ご指定がない限りは簡易包装での出荷とさせていただきます。
ご進物用のご利用につきましては、お熨斗をお付けしてのお届けが可能です。
お熨斗(のし紙)のご指定には蝶結び(何度繰り返しても良いお祝い事やお礼)と結び切り(一度きりであってほしいお祝い事)がございますのでお選びください。
基本的にお熨斗のご希望でご指定がない場合は、内祝い蝶結びで対応致します。(外祝いご希望の場合はその旨、お知らせ下さい。)
なお、基本的に名入れはしておりませんが、ご希望の際は備考欄にご記入ください。
お届け時間について
ご指定可能な時間帯は以下の通りです。
クロネコヤマト  クロネコヤマト配達時間帯

※一部未対応の地区もありますので、あらかじめご了承ください。
営業日・営業時間
休業日:日曜及び祝祭日・年末年始など
営業時間:
月〜金曜日/午前8:00〜午後4:00
土曜日/午前8:00〜午後12:00
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