北海道産タラバ・ポーション 特大サイズ 1kg
13,500円(税込)
商品の説明
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タラバガニならではの、プリプリかつフワフワな身質と食感。口に入れた瞬間、パッと広がる優しい甘さ。すべては「生」だからこそ味わえる、カニ本来のおいしさがここにあります。カニしゃぶは、昆布でお出汁をとり、季節の野菜 （白菜や春菊、長ネギ、エノキなど）を入れて「しゃぶしゃぶ」するだけです。隠し味に少しだけお酒を入れると風味が一層引き立ちます。 タラバガニならではの、プリプリかつフワフワな食感。口に入れた瞬間に広がるやさしい甘さ。「生」だからこそのタラバガニ本来のおいしさを味わえます。 |
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生冷凍ズワイガニ脚・ポーションと人気を二分する本タラバガニのポーション(むき身)です。カニしゃぶ、天ぷら、バター焼き。煮る、焼く、揚げる。とにかくおいしいタラバガニのむき身。新鮮なタラバガニの脚をカットし、食べやすい「ポーション」に加工して急速凍結しました。生だから味と食感が格段に違います。 |
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殻をむいて１本１本個別に冷凍されているポーション（むき身）なので、ご使用になる量を解凍して食べられます！手持ち部分以外はむき身なので、殻をむく必要がありません。カニを食べた後のゴミが少ないので食後の後片付けも楽です。
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本タラバガニ・ポーションは、 型の揃った選りすぐりのカニ脚だけを選別して加工しています。他店様と規格に違いはありますが、当店のポーションは太い部分の棒ポーションのみ貴重で希少価値の高い剥き身を袋詰めにしています。 |
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サイズは人気の特大サイズを使用。内容量は1kg入、目安として1kgで16〜20本のポーションが入ってます。まだ生冷凍のポーションを食べたことのないお客様、ぜひ一度ご賞味ください。今までのカニのイメージが変わります。ご贈答品としてもご支持をいただいてます！
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昆布での出汁のとり方（かにしゃぶ） |
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昆布の旨みを出すため、火にかける前に30分くらい前に水の状態の時に入れてください。
鍋を弱火で火にかけ、ゆっくり沸騰させますが沸騰直前に昆布は取り除きます。 ゆっくり沸騰させるのは濃厚なうま味をしっかり出すためです。沸騰直前に昆布を出すのは、入れたまま煮たままにしておくと、えぐみなどが出てしまい、せっかくの旨味が損なわれてしまいます。 |
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解凍方法
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食べる直前に流水で解凍しください。 |
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おいしい食べ方 |
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カニしゃぶ |
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ご自宅で専門店の味を堪能できます！ |
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カニ雑炊 |
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〆は雑炊で。お腹も大満足！ |
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バター焼き |
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カニとバターの相性が抜群です！ |
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◆商品の詳細◆ |
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商品名
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生冷凍タラバガニ脚・ポーション(特大サイズ)
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原材料名
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タラバガニ
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| 栄養成分表示 (可食部100ｇ当たり) |
エネルギー59kcal・たんぱく質13.0ｇ・脂質0.3ｇ・炭水化物0.2ｇ・食塩相当量 0.9ｇ (この表示は目安です) |
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本品に含まれているアレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるものを表示)
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かに
本商品はエビの生息する同じ海域にて漁獲しております。 |
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加熱処理の必要性
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加熱の必要はありません。
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凍結前加熱の有無
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加熱していません。
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原産国
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北海道
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商品規格
(内容量) |
1kg（凍結時の重量）×1個【特大サイズ】
※目安として1kgあたり16〜20本入っています。 ズワイポーションも人気です！浜海道の売れ筋！ |
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賞味期限
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冷凍保存で約１ヶ月間/冷蔵保存で１日以内にお召し上がりください。
※到着後はすぐに冷凍庫に入れて保存してください。 ※一度解凍した商品の再冷凍はしないようにしてください。うま味成分や水分が抜けて品質が低下する恐れがあります。 ※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。なまものですので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 |
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送料について
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北海道：1,265円(税込)
本州／四国／九州：1,540円(税込) 沖縄：3,850円(税込) ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）への配送はお受けしておりません。あらかじめご了承ください。 ※保冷材や発泡スチロールを使用する場合、資材の代金は当店が負担します。 20,000円以上（税込）のご購入で送料無料！ 同一のお届け先であれば、一口何個のご注文でも送料は1件分で結構です。 |
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配送方法
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  ヤマト運輸クール便 |
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出荷予定
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到着日にご指定がないお客様から、受付順に出荷いたします。
通常（在庫がある場合）は、受注日より数え2〜3日後の出荷となります。 ご指定がある場合は、受付日より数え６日以降の期日指定でお願いしています。 なお、お中元やお歳暮シーズンにつきましては、3〜5日後の出荷となりますので、あらかじめご了承ください。 ※商品の入荷・天候や交通状況に応じて出荷させていただきます。(著しく遅れる場合は、詳細をメールかお電話にてご連絡いたします。) |
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お支払い方法
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※写真は実物をデジカメで撮影したものです。モニターの設定や室内の照明などにより、実際とは異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品のパッケージは、予告なしに変更される場合があります。 ※盛り付けなどに使用されている、容器や装飾品は商品に含まれておりません。 |
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その他の詳細情報
| 販売価格 | 13,500円(税込) |
|---|---|
| 型番 | P5-025 |
| 在庫状況 | 現在品切れ中です |
