ボイル本タラバガニ脚（5L）1kg×1肩
11,800円(税込)
商品の説明
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新鮮な本タラバガニのみ厳選
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サハリン北東の海からオホーツク沿岸には、流氷が流れてきます。このオホーツク海に流れつく流氷は、海流の流れによって、函館沖まで影響を与えていると言われています。流氷が運んでくる海流には、栄養分をたくさん含んでいます。この栄養分によって、プランクトンがたくさん増えてオホーツクのタラバガニに住みやすい場所になります。そして、オホーツクの海はとても冷たいので、タラバガニはこの寒い海で生き残るため、身が締まり、たくさんのプランクトンなどを食べ栄養をたっぷり蓄え、旨味の強い最高品質のタラバガニへと成長します。このような理由により、おいしいタラバガニが育つのです。 原料となるタラバガニは、水揚げされたばかりの新鮮な本タラバガニのみを使用。身の詰まり方、身の弾力が格段に違います。最盛期に獲れた堅蟹だけを厳選し、最高の状態で活〆して急速冷凍しています。 |
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身を取り出す瞬間がたまりません！ 北海道を代表する味覚の王がタラバガニです。厳しい輸入規制や資源の減少などの影響により、毎年価格が上がり続けています。年末になると品不足や価格の高騰が起こり、なかなか気軽に食べることができなくなってしまいました。当店が自信を持ってお届けする、肉厚の太い脚でボリューム満点のボイル本タラバガニ脚！季節を問わず、通年でコンスタントに売れているヒット商品です。脚にびっしりと身の詰まった身は、肉厚でジューシー、プリプリの食感、風味豊かで濃厚な味わい！ひとくち食べるとわかります。お口いっぱいにタラバガニの肉汁が広がります。当店では、貴重なタラバガニを切らすことなく年間を通してコンスタントに販売しています。大切な方へのご贈答品には最高の贈り物です。 |
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原料となるタラバガニは、水揚げされたばかりの新鮮な本タラバガニのみを使用。身の詰まり方、身の弾力が格段に違います。最盛期に獲れた堅ガニだけを厳選し、最高の状態でボイル、急速冷凍しています。 |
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水揚げされたばかりのタラバガニを新鮮なうちに活〆し、急速冷凍しています。これがおいしさの秘密です。 |
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太い脚には、甘くてプリップリの味がびっしり！脚先からダキ(付け根)まで、しっかりと身が詰まっています。このタラバガニなら、「殻の中がスカスカだった」ということはありません！大切な方への贈り物にも安心してご利用いただけます。 |
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タラバガニの醍醐味である、食べ応えのある肉厚な身、プリプリ食感を職人による絶妙な塩加減でお楽しみください。 |
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タラバガニ脚のサイズ
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サイズ表記は販売店様や製造元によって違いますが、当店の5Lサイズは、長さ約43cm、幅約15cm(生鮮品になりますので、個体差があります。サイズはあくまでも目安としてお考えください。)と、とても大きなタラバガニの脚になります。タラバガニの脚は太さ・大きさが魅力です！一尾（一匹）丸ごとの姿も豪華ですが、無駄なく食べるなら、「肩脚」がオススメ。鍋で身も心も温まりましょう！ボイル済みのカニを使えば調理も簡単です。鍋の後は、残った汁にご飯を入れてカニ雑炊！たまりません。殻の隅から隅まで身が詰まっている特上品を厳選しました！
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本タラバガニ脚１肩の人数目安 |
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蟹を冷蔵庫で解凍する場合、乾燥させないようにするため、少し濡らしたキッチンペーパーや新聞紙などで蟹を包み、冷蔵庫で半日から1日かけて、ゆっくりと解凍してください。ときどき殻を押してチェックしてください。殻を指で押して弾力を感じたら解凍完了です。
氷水解凍する場合は、蟹が入ってきた発泡スチロールなど大き目の箱に冷たい水を溜め、氷も一緒に入れます。水に対して氷は３割くらいが目安です。 蟹を大きなビニール袋などに入れて、氷水に入れます。袋に水が入らないようにご注意ください。 ビニール袋などの口は、水が入らぬように箱の外へ出しておくことをおすすめいたします。 解凍作業中、袋に氷の膜が付くことがあります。そのままにしてしまうと温度が低くなりすぎて解凍が進まないので氷の膜は取り除いてください。ときどき殻を押してチェックしてください。殻を指で押して弾力を感じたら解凍完了です。 解凍した蟹は、その日のうちにお召し上がりください。 時間が経ちますと、水分が抜けてパサパサになり、旨味も抜けてしまいます。 ※急いで解凍するために、電子レンジで解凍することはおやめください。旨味成分がドリップとして流れ出てしまいます。 ※解凍後の再凍結は、旨味成分や水分が抜けて品質が低下する恐れがあります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
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そのままで十分うまい！ |
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解凍してそのまま食べても、じゅうぶん旨い！ガブっと丸かじり！ |
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タラバガニ焼き |
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食欲をそそる香ばしい匂い！甘い味が濃厚でたまりません！ |
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タラバガニ鍋 |
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タラバの出汁がたっぷり染みわたり、満足の食べ応え！ |
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カニ雑炊 |
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〆の絶品の味。お腹も心も大満足！ |
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| 自家用はもちろんですが、お世話になった方への贈り物としても最適。おいしく食べるコツは、体裁など気にせず、新聞紙を広げて豪快にかぶりつくことです。ボイル済みのカニですので、茹で直す必要はありません。じっくりと自然解凍をしてお召し上がりください！ |
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商品詳細 |
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商品名
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ボイル本タラバガニ脚
(5L)1kg×1肩入 |
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原材料名
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タラバガニ、食塩
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栄養成分表示
(100ｇ当たり) |
エネルギー89kcal・たんぱく質17.5ｇ・脂質1.5ｇ・炭水化物0.3ｇ・食塩相当量0.8ｇ（この表示は目安です）
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本品に含まれているアレルゲン
(特定原材料及びそれに準ずるものを表示) |
かに
本商品はエビの生息する同じ海域にて漁獲しております。 |
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加熱調理の必要性
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解凍後、そのままお召し上がりください。
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原産国
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ロシア産またはアラスカ産
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加工地
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日本
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商品の出荷地
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北海道
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商品規格
(内容量) |
1kg（凍結時の重量）×１肩
【5Lサイズ】 ２肩入はコチラ まとめて買えばお買い得！４肩入はコチラ |
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賞味期限
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冷凍保存で約１ヶ月間/冷蔵保存で２日間が目安です。
※到着後はすぐに冷凍庫に入れて保存してください。 ※一度解凍した商品の再冷凍はしないようにしてください。うま味成分や水分が抜けて品質が低下する恐れがあります。 ※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。なまものですので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 |
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送料について
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北海道：1,265円(税込)
本州／四国／九州：1,540円(税込) 沖縄：3,850円(税込) ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）への配送はお受けしておりません。あらかじめご了承ください。 ※保冷材や発泡スチロールを使用する場合、資材の代金は当店が負担します。 20,000円以上（税込）のご購入で送料無料！ 同一のお届け先であれば、一口何個のご注文でも送料は1件分で結構です。 |
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配送方法
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  ヤマト運輸クール便 |
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出荷予定
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到着日にご指定がないお客様から、受付順に出荷いたします。
通常（在庫がある場合）は、受注日より数え２〜３日後の出荷となります。 ご指定がある場合は、受付日より数え６日以降の期日指定でお願いしています。 なお、お中元やお歳暮シーズンにつきましては、３〜５日後の出荷となりますので、あらかじめご了承ください。 ※商品の入荷・天候や交通状況に応じて出荷させていただきます。(著しく遅れる場合は、詳細をメールかお電話にてご連絡いたします。) |
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お支払い方法
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クレジットカード・銀行振込・代金引換からお選びいただけます。
>>お支払いの詳細はコチラをご覧ください |
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※ 写真は実物をデジカメで撮影したものです。モニターの設定や室内の照明などにより、実際とは異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
※ 商品のパッケージは、予告なしに変更される場合があります。 ※ 盛り付けなどに使用されている、容器や装飾品は商品に含まれておりません。 |
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その他の詳細情報
| 販売価格 | 11,800円(税込) |
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| 型番 | P3-009 |
| 在庫状況 | 現在品切れ中です |
