刺身用ボタンエビ オス 1kg(45尾前後)入
7,800円(税込)
商品の説明
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オホーツク海には流氷が流れてきます。このオホーツク海に流れつく流氷は、海流の流れによって、函館沖まで影響を与えていると言われています。流氷が運んでくる海流には、栄養分をたくさん含んでいます。この栄養分によって、プランクトンがたくさん増えてオホーツクの生物たちに住みやすい場所になります。そして、北方の海はとても冷たいので、生物たちはこの寒い海で生き残るため、身が締まり寒さを凌ぐため、たくさんの脂肪を蓄えます。このような理由により、おいしい海の生物たちが育つのです。そんな厳寒の豊かな漁場で育ったボタンエビを水揚げされた船上で獲れたての鮮度と旨味を凝縮したまま凍結した最高級のボタンエビです。 |
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船上急速凍で水揚げ直後の旨みを凝縮 |
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船上急速凍結品(船凍品)は、まさに水揚げ直後のボタンエビを、船上ですぐに選別し、加工、凍結します。そのため最高の鮮度と旨味を閉じ込めます。エビは非常に繊細で温度変化に弱いので、カニ以上に鮮度が求められる生鮮品です。水揚げされたエビは、生きているうちに船の上でパックに詰め急速冷凍されます。船上急速凍結の技術により獲れたての鮮度をキープし、素材の旨味をご自宅へお届けできます。 |
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自然解凍すれば、獲れたてそのままの鮮度！とろけるような濃厚な甘さと肉厚でプリプリ食感。ツヤツヤ・プリプリのお刺身が楽しめます！ 1尾のサイズが大きいので、食べ応えがあり最高に満たされます！最高においしい極上のボタンエビをぜひ、お刺身でお召し上がりください。 |
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商品について |
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天然ボタンエビ 1kg |
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| 写真は500gパックになります。 |
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| 1kgで約45尾前後入っています。 |
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お刺身
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海鮮丼 |
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ボタンエビ焼き |
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揚げ物 |
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生食が苦手な方は、天ぷらやフライ、塩焼きや蒸しエビなどでどうぞ。お刺身で食べられる新鮮なエビですから、どんな料理に使ってもおいしいこと間違いなしです。 カニ同様に、エビも年々資源が減少していますが、ぜひ、この機会にご利用ください。自家用はもちろん、ご贈答としも最適な特選ボタン！カニと一緒にいかがでしょうか。 |
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| 残った頭も捨てずに！ | |
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残った頭も捨てずにご利用いただけます！お吸い物やお味噌汁などに入れると格別、エビのダシが出て風味満点です！ |
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解凍方法 |
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・流水解凍して、そのままお刺身でお召し上がりください。パックに直接水を入れ、そのまま流水にさらして、5〜10分くらいで解凍できます。エビを指で解凍具合を確認しながら、解凍しすぎないよう注意します。お刺身で食べられる場合、半解凍くらいが殻をきれいに剥けます。 ・全てを解凍しない場合、フォークなどの柄で簡単に取り出せます。 ※一度解凍したボタンエビを再度凍結させると鮮度が落ちてしまうので、食べる分を解凍してお召し上がりください。 |
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◆商品の詳細◆ |
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商品名
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刺身用ボタンエビ 1kg
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原材料名
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ボタンエビ
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栄養成分表示（100ｇ当たり）
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エネルギー87kcal・たんぱく質19.8ｇ・脂質0.3ｇ・炭水化物0.1ｇ・食塩相当量0.8ｇ（この表示は目安です）
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本品に含まれているアレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるものを表示)
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えび
本商品はカニの生息する同じ海域にて漁獲しております。 |
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原産国
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ロシア産
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加工地
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日本
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商品の出荷地
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北海道
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商品規格
(内容量) |
ボタンエビ オス
【大サイズ】1kg ※ 凍結時の重量となります。 ※目安として1kgあたり45尾(本)前後のボタンエビが入っています。 カニも充実のラインナップ！蟹しゃぶ用のポーションが人気です！ |
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賞味期限
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冷凍保存で約１ヶ月間/冷蔵保存で２日以内にお召し上がりください。
※到着後はすぐに冷凍庫に入れて保存してください。 ※一度解凍した商品の再冷凍はしないようにしてください。うま味成分や水分が抜けて品質が低下する恐れがあります。 ※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。なまものですので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 |
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送料について
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北海道：1,265円(税込)
本州／四国／九州：1,540円(税込) 沖縄：3,850円(税込) ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）への配送はお受けしておりません。あらかじめご了承ください。 ※保冷材や発泡スチロールを使用する場合、資材の代金は当店が負担します。 20,000円以上（税込）のご購入で送料無料！ 同一のお届け先であれば、一口何個のご注文でも送料は1件分で結構です。 |
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配送方法
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  ヤマト運輸クール便 |
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出荷の制限
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特にありません。
■鮮魚や限定品を除き、他の商品と一緒に（同梱）お送りすることができます。 |
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出荷予定
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到着日にご指定がないお客様は、受付順に出荷いたします。
通常（在庫がある場合）は、受注日より数え２〜３日後の出荷となります。 ご指定がある場合は、受付日より数え６日以降の期日指定でお願いしています。 なお、お中元やお歳暮シーズンにつきましては、３〜５日後の出荷となりますので、あらかじめご了承ください。 ※商品の入荷・天候や交通状況に応じて出荷させていただきます。(著しく遅れる場合は、詳細をメールかお電話にてご連絡いたします。 |
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お支払い方法
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銀行振込・代金引換・クレジットカード
>>お支払いの詳細はコチラをご覧ください |
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※写真は実物をデジカメで撮影したものです。モニターの設定や室内の照明などにより、実際とは異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品のパッケージは、予告なしに変更される場合があります。 ※盛り付けなどに使用されている、容器や装飾品は商品に含まれておりません。 |
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その他の詳細情報
| 販売価格 | 7,800円(税込) |
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| 型番 | P3-096 |
