北海道産 ボイル紅ズワイガニ脚 5kg箱
15,000円(税込)
商品の説明
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純北海道産！紅ズワイガニ |
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| 北海道で水揚げされ、北海道で加工された純北海道産の紅ズワイガニ脚になります！ |
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| 紅ズワイガニは日本海の深海の約500mから2,500mに生息し、春から初夏にかけて漁が行われます。漁法もズワイガニの底引き網漁と違い、カゴを沈めて入るのを待つカニカゴ漁で行われます。 |  |
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本ズワイガニに比べ、紅ズワイガニは小ぶりで、赤みを帯びています。メスは資源保護のため、漁獲が禁止されています。市場に出回っているのはオスのみとなります。 |
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| 本ズワイガニより身は細く、身入りは少ないです。甘みはとても強く、本ズワイガニより甘いという方もいらっしゃいます。みずみずしい味わいですが、水分は多めなのが紅ズワイガニの特徴です。 | |
業務用正規品をたっぷり5kg！
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| 保存中に水分が抜けて身が少なくなることを避けるため甲羅を下にして保存した紅ズワイガニを使用しています。高鮮度なうちにボイルし急速冷凍しています。この急速冷凍により、獲れたての旨みを閉じこめ、いつでも獲れたての旬の味をご堪能いただけます。本ズワイガニに比べ劣りはしますが、海外商品が高値で取引されている昨今、貴重な北海道産、しかもお財布にやさしいお手頃価格！紅ズワイガニ脚の味をぜひお楽しみください！ |
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身は、みずみずしく甘い |
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紅ズワイガニの身は甘みが強く、みずみずしく、身の深い風味を堪能できる旨味たっぷりなカニです。自家用やパーティー用で使うなら、こちらの紅ズワイガニ脚で決まりです！お腹いっぱいカニを食べたい方におすすめです！箱いっぱいにカニ脚を詰めてお届けします！本品はボイル済みなので、解凍すればすぐにおいしく食べられます。これだけの量ですから、いろいろな食べ方でご堪能いただけます。
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| こちらの商品は、紅ズワイガニの脚部分が入っています。甲羅部分は入っていません。 | |
たっぷり5kg、約40肩前後入！ |
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| ご自宅でご家族や、ご友人とのパーティに最適です！ |
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商品詳細イメージ |
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| ※写真のイメージと異なる場合があります。 |
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商品のサイズ目安 |
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※生鮮品のため、個体差があり、写真の紅ズワイガニ脚のサイズは、あくまでも目安としてお考えください。 ※紅ズワイガニは、本ズワイガニに比べ身入りが、7〜8割程度となりますことをご了承ください。 ※紅ズワイガニは日本海の深海（約500メートルから2,500メートル）に生息しているため、本ズワイガニよりも水分が多目なため、加熱すると身が少し縮みます。 ※紅ズワイガニは、本ズワイガニより水分の多い蟹になります。解凍具合により身質が大きく変化するため、半解凍でお召し上がりください。解凍しすぎますと、身が細くなり旨み成分が流出し、パサパサになってしまいます。 ※常温での解凍は避け、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。もしくは、お召し上がりになる分だけ取り出し、器に氷水を作り、水が入らないよう本品をビニール袋に入れ、氷水でゆっくりと解凍してください。ゆっくり解凍することで、旨み成分の流出を防ぎ、風味、食感が保たれます。 |
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解凍方法 |
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| 蟹を乾燥させないようにするため、少し濡らしたキッチンペーパーや新聞紙などで蟹を包み、ご使用になる分量だけビニール袋等に入れ、冷蔵庫で１〜３時間目安で半解凍します。 半解凍の状態で調理してください。 ※半解凍とは、周囲が柔らかく、中心部分が凍って固いことをいいます。じっくり解凍することでカニに含まれる水分がほどよく保たれ、旨みが流れ出しません。 解凍後はお早めに（冷蔵庫で１日目安）お召し上がりください。 ※急いで解凍するために、電子レンジで解凍することはおやめください。 旨味成分がドリップとして流れ出てしまいます。 ※解凍後の再凍結は、うま味成分や水分が抜けて品質が低下する恐れがあります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
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おいしい食べ方 |
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カニ鍋 |
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鉄板焼き |
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カニ焼き |
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カニ雑炊 |
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◆商品の詳細◆ |
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商品名
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紅ズワイガニ脚 5kg
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原材料名
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紅ズワイガニ、食塩
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原産国
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北海道
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栄養成分表示（100ｇ当たり）
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エネルギー64kcal・たんぱく質15.4ｇ・脂質0.3ｇ・炭水化物0.0ｇ・食塩相当量1.2ｇ（この表示は目安です）
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本品に含まれているアレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるものを表示)
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かに
本商品はエビの生息する同じ海域にて漁獲しております。 |
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加熱調理の必要性
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解凍後、そのままお召し上がりください。
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加工地
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北海道
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商品の出荷地
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北海道
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商品規格
（内容量） |
5kg（凍結時重量）
※目安として5kgあたり40肩前後のズワイガニ脚が入っています。 |
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賞味期限
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冷凍保存で約1ヶ月間/冷蔵保存で1日以内にお召し上がりください。
※到着後はすぐに冷凍庫に入れて保存してください。 ※一度解凍した商品の再冷凍はしないようにしてください。うま味成分や水分が抜けて品質が低下する恐れがあります。 ※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。なまものですので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 |
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送料について
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北海道：1,265円(税込)
本州／四国／九州：1,540円(税込) 沖縄：3,850円(税込) ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）への配送はお受けしておりません。あらかじめご了承ください。 ※保冷材や発泡スチロールを使用する場合、資材の代金は当店が負担します。 20,000円以上（税込）のご購入で送料無料！ 同一のお届け先であれば、一口何個のご注文でも送料は1件分で結構です。 |
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配送方法
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  ヤマト運輸クール便 |
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出荷の制限
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特にありません。
鮮魚や限定品を除き、他の商品と一緒に（同梱）お送りすることができます。 |
| 出荷予定 |
到着日にご指定がないお客様から、受付順に出荷いたします。
通常（在庫がある場合）は、受注日より数え２〜３日後の出荷となります。 ご指定がある場合は、受付日より数え６日以降の期日指定でお願いしています。 なお、お中元やお歳暮シーズンにつきましては、３〜５日後の出荷となりますので、あらかじめご了承ください。 ※商品の入荷・天候や交通状況に応じて出荷させていただきます。(著しく遅れる場合は、詳細をメールかお電話にてご連絡いたします。) |
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お支払い方法
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クレジットカード・銀行振込・代金引換からお選びいただけます。
>>お支払いの詳細はコチラをご覧ください |
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※写真は実物をデジカメで撮影したものです。モニターの設定や室内の照明などにより、実際とは異なって見える場合があります。あらかじめご了承ください。
※商品のパッケージは、予告なしに変更される場合があります。 ※盛り付けなどに使用されている、容器や装飾品は商品に含まれておりません。 |
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その他の詳細情報
| 販売価格 | 15,000円(税込) |
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| 型番 | P3-063 |
| 在庫状況 | 現在品切れ中です |
